Hôtel La Mare aux Oiseaux

Saint-Joachim Pays-de-La-Loire France à 11.1km de Saint-Nazaire

Hôtel La Mare aux Oiseaux

Note des clients :

L’expression « hôtel de charme » prend tout son sens à La Mare aux Oiseaux, une chaumière posée sur le marais de Saint-Joachim, entre Atlantique et Pays de la Loire. Ici, tout n’est que beauté, calme et créativité.

Atypique et chaleureux, l’hôtel proche de Saint-Nazaire est d’abord un bout de nature préservée et respectée. Pigeons paon, poules nègre-soie, grues couronnées y évoluent en liberté… C’est ensuite des intérieurs, dont 10 chambres et 5 suites, qui donnent envie de poser définitivement ses valises. Le salon des cages est un mélange de styles harmonieux, insolite et douillet. Les chambres suivent ce même chemin qui mène au dépaysement total. Certaines sont sur pilotis, au cœur du marais. On est loin, on est bien. Question équipements, tout est là : les beaux écrans plats, la Wifi, les salles de bain confortables...

L’hôtel La Mare aux Oiseaux est aussi un restaurant d’exception, où le chef étoilé laisse parler sa fantaisie, concocte des plats traditionnels et modernes que l’on savoure accompagnés de grands vins sous la véranda.

Autre charme de l’hôtel de Saint-Joachim, le Spa où l’on se libère de ses tensions. Produits bio, sauna, soins du corps, salle de sport… Comment résister ? Une très belle piscine attend également les amateurs. A voir ou à faire à proximité de La Mare aux Oiseaux, tennis, golf, randonnées, baignade, promenade à la Baule, Nantes ou, plus proche de votre hôtel de charme, Saint-Nazaire.
Séminaire. Table remarquée. Accès aux personnes à mobilité réduite. Parking.

On aime

  • Sa proximité avec Saint-Nazaire
  • Sa situation au cœur du marais de Saint-Joachim
  • Le spa avec des produits bio

Restaurant «LA MARE AUX OISEAUX» Restaurant gastronomique

Capacité

70 couverts

Le Chef

Eric GUERIN

Prix des menus

Adulte(s) : de 55.00 euros à 110.00 euros
Enfants (- an) : 22.00 euros

Fermetures hebdomadaires

Avr à Sept: fermeture le lundi midi, Oct à mars: fermeture lundi et mardiApr to Sept: closed Mon lunch, Oct to March: closed Mon and Tues

Fermetures annuelles

07/01 à partir du service du soirréouverture vendredi 3 février au midi

Ces informations sont données à titre indicatif, merci de contacter l'hôtel pour toute confirmation
Table remarquée Animaux acceptés
Séminaire Bien-être
Maître restaurateur
Éric Guérin
223, rue du Chef de l'Île
44720 Saint-Joachim
Tel. +33 (0)2 40 88 53 01

Envoyer un mail à
accueil@mareauxoiseaux.fr

Où se garer

Parking de l'hôtel gratuit

Venir en voiture

N171 sortie montoir de bretagne

Aéroport Nantes (55 km)
Gare TGV Saint Nazaire (11 km)
Gare Saint Nazaire (11 km)

741 clients ont noté cet hôtel

Note globale : 4.7 / 5
Accueil
Chambre
Salle de bain
Petit déjeuner
Restaurant

/ 18 - 24 / En couple

Note globale :
5.0
-
Nous avons passé un séjour trop court mais nous avons ressenti que du bon de cet établissement, une bonne qualité de service. Personnel très accueillant Ils savent...Lire la suite
Nous avons passé un séjour trop court mais nous avons ressenti que du bon de cet établissement, une bonne qualité de service. Personnel très accueillant Ils savent faire transparaître leur caractère dans leur professionnalisme.Je recommande pour les sensibles à la nature.Ps : à bientôt Robert

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
5.0
-
Un agréable week end une grande découverte culinaire un service irréprochable dans une ambiance conviviviale !
Un agréable week end une grande découverte culinaire un service irréprochable dans une ambiance conviviviale !

/ 35 - 49 / En couple

Note globale :
4.9
-
Un séjour exceptionnel avec un personnel aux petits soins. Nous avons découvert le massage avec Willy, un vrai moment de détente!!!En résumé, allez-y, vous ne serez...Lire la suite
Un séjour exceptionnel avec un personnel aux petits soins. Nous avons découvert le massage avec Willy, un vrai moment de détente!!!En résumé, allez-y, vous ne serez pas déçu.

/ 35 - 49 / En couple

Note globale :
5.0
-
Nous sommes enchantés de notre petit séjour dans l’hôtel "la mare aux oiseaux". Notre suite était magnifique , de rêve, dans son confort, sa décoration et son calme....Lire la suite
Nous sommes enchantés de notre petit séjour dans l’hôtel "la mare aux oiseaux". Notre suite était magnifique , de rêve, dans son confort, sa décoration et son calme. Les prestations, l'accueil et les parties communes étaient de qualité. Nous avons aussi apprécié d'être accueilli dès notre arrivée sur la terrasse au milieu des oiseaux dont une magnifique grue. Merci!!

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
5.0
-
Des l arrivée à l hôtel nous sommes transporte dans un univers de paix , et de calme . Un peu transporte dans un autre univers plein d enchantement . L accueil est...Lire la suite
Des l arrivée à l hôtel nous sommes transporte dans un univers de paix , et de calme . Un peu transporte dans un autre univers plein d enchantement . L accueil est juste et personnalisé .Le séjour plein d attentions de la part d un personnel souriant et disponible .Merci à toute l équipe de ce tres bel hôtel

/ 25 - 34 / En couple

Note globale :
4.2
-
Bon accueil de la part du personnel le jour de notre arrivée, nous sommes accompagnées dans notre chambre située dans le bungalow au fond du jardin. A notre arrivée...Lire la suite
Bon accueil de la part du personnel le jour de notre arrivée, nous sommes accompagnées dans notre chambre située dans le bungalow au fond du jardin. A notre arrivée les clients des autres chambres du bungalow ne sont pas encore arrivés, mais dans la soirée, nous serons étonnées d'entendre la TV et les voix de nos voisins. Pour un hôtel "relais du silence", dont le calme nous a été vanté à notre entrée dans la chambre, c'est assez déroutant... Mais nous ne nous formalisons pas et mettons de la musique pour couvrir les sons.Le soir nous avons réservé au restaurant de l'hôtel, les plats sont délicieux, le personnel de service est très agréable et attentif, nous passons un très bon moment. Mais deux éléments viendrons perturber cette soirée d'anniversaire qui aurait dû être idyllique : L'un des serveurs qui adoptera l'étrange réflexe d'arriver à plusieurs reprises dans le dos de l'une de nous sans qu'elle ne le voie et attendra derrière sa chaise. Lorsque nous lui exprimerons notre incompréhension, il nous répondra le faire exprès car il aime bien... Heureusement ce n'est pas notre serveur principal et la présence des autres très compétents nous permet de relativiser.L'autre élément déstabilisant est la présence d'oiseaux en cage à au moins 3 endroits dans l'hôtel-restaurant, notamment au milieu de la salle du restaurant, à quelques mètres de nous... C'est l'incompréhension totale, on est bien loin de la présentation de l'hôtel sur le site Relais du Silence qui vante "un bout de nature préservée et respectée" et ajoute "pigeons, paon, poules nègre-soie, grues couronnées y évoluent en liberté" oubliant de préciser que la liberté, la préservation et le respect semblent niés une fois à l'intérieur de l'établissement... Au fil de la soirée, nous sommes donc condamnées au spectacle des oiseaux recroquevillés sur eux-mêmes dans leur cage, pétrifiés. Nous ne sommes pas les seules à s'interroger, un client à une autre table exprime sa stupéfaction et sa gêne au personnel en salle qui ne prend pas sa remarque au sérieux... Heureusement, les délicieux plats de la cuisine d'Eric Guérin nous permettent de nous évader chaque fois qu'ils arrivent sur la table. Nous n'avons plus de place lorsqu'arrive la mignardise et demandons à l'emporter dans une boîte pour plus tard.Après une nuit dans le calme, nous nous réveillons aux aurores pour apprécier le lever de soleil sur les marais depuis le fond du jardin, au bord des canaux. Puis nous partons prendre notre petit déjeuner à 8h, une avance de 30 min sur les horaires habituels, aimablement accordée par le personnel. Le buffet du petit-déjeuner est délicieux, nous nous régalons, une fois de plus. Mais là encore les oiseaux en cage ne sont pas bien loin, le "salon des cages" qui précède la salle du petit-déjeuner, ne contient pas que des cages vides... qui elles auraient effectivement pu illustrer métaphoriquement la liberté... mais non, là encore, des oiseaux en cages « ornent » la pièce. Outre le choc, nous nous faisons mutuellement la réflexion que nous n'avions pas vu autant d'oiseaux en cage depuis... les années 1990 ! Ce concept nous semble appartenir à une époque révolue, où l'on se souciait plus de l'aspect décoratif que du bien-être des animaux…Au moment de quitter l’hôtel, nous repassons par la réception, où là encore des oiseaux sont enfermés, cette fois dans une alcôve en verre fermée et imbriquée dans la structure même du bâtiment. Quand on sait que les oiseaux percutent souvent le verre car ils ne le voient pas, cette cage en verre est encore plus désagréable que les autres...C'est le moment de quitter l'hôtel, nous réglons la note et en profitons pour faire part de notre ressenti sur la présence de tous ces oiseaux enfermés, en expliquant que ça nous semble totalement contraire à l'image que vante l'hôtel-restaurant et qui était la raison de notre venue : l'esprit sauvage de la Brière, la nature préservée, les oiseaux en liberté. Mais le personnel est totalement indifférent à nos remarques qu'il ne comprend même pas, les réponses qui nous sont faites nous coupent les jambes et semblent même moqueuses : "les cages sont grandes" ou encore "vous comprenez qu'à l’intérieur, on est bien obligés de les enfermer"... !Nous étions venues pour régaler nos papilles dans un havre de paix au cœur de la nature préservée. Nous repartons avec un goût très amer en bouche... Environ 2h après avoir quitté l'hôtel et nous réalisons que nous avons oublié dans notre chambre la boite contenant notre mignardise de la veille. Nous retournons à l'hôtel, le personnel de ménage a bien retrouvé notre boite, nous sommes soulagées. En revanche on nous interroge sur une bouteille d'eau consignée qui aurait disparue de notre chambre. On nous indique qu'une seule bouteille d'eau plate a été retrouvée vide dans notre chambre alors qu'une bouteille d'eau gazeuse était également mise à disposition. Stupéfaction. Nous n'avions qu'une seule bouteille dans la chambre à notre arrivée. Nous l'avons d'ailleurs vidée rapidement et trouvé ça un peu juste pour deux... On nous répond que nous aurions dû demander ! Encore aurait-il fallu savoir qu'il en manquait une... Nous voilà donc accusées d'avoir subtilisé une bouteille d'eau, que nous n'avons même pas pu boire à cause d'un oubli du personnel lors de la préparation de la chambre... c'est la goutte d'eau.Nous sommes pressées de partir retrouver la nature préservée, la vraie, celle de la Brière.Sachez que nous ne sommes ni militantes, ni même végétariennes. Nous nous attendions simplement à retrouver l’esprit de l’hôtel-restaurant tel qu’il est décrit dans vos supports de communication. C’est cet esprit de "nature préservée et respectée" que nous venions chercher.Libre à vous de décorer votre hôtel-restaurant avec des oiseaux en cage, mais dans ce cas il serait pertinent d’orienter votre communication sur votre amour des oiseaux captifs, plutôt que de vanter la nature préservée. Car entre "un bout de nature préservée et respectée", "les oiseaux qui évoluent en liberté" et la réalité de l’hôtel, il semblerait qu'une incohérence demeure...Nous nous sommes senties trompées. Il serait fort dommage pour votre image que d'autres clients, peut-être plus aisés que nous, vivent la même expérience fâcheuse.

/ 35 - 49 / En famille

Note globale :
4.9
-
Nous avons passé un agréable week end. La suite était très agréable, spacieuse, calme.Nous avons apprécié l'apéritif au coin du feu et le repas a été d'une très...Lire la suite
Nous avons passé un agréable week end. La suite était très agréable, spacieuse, calme.Nous avons apprécié l'apéritif au coin du feu et le repas a été d'une très grande qualité.Et le personnel , était très gentil.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.7
-
nous avons passé un excellent we au sein de votre établissement, notre suite était dans un environnement très agréable, une belle nature préservée avec le jacuzzi...Lire la suite
nous avons passé un excellent we au sein de votre établissement, notre suite était dans un environnement très agréable, une belle nature préservée avec le jacuzzi à 2 pasle restaurant : explosion de saveur du menu dégustation, service irréprochable, présence du chef soucieux du bien être de ses clients

/ 18 - 24 / En couple

Note globale :
4.9
-
Très bel établissement, beaucoup de charme, le personnel est très accueillant
Très bel établissement, beaucoup de charme, le personnel est très accueillant

/ 35 - 49 / En famille

Note globale :
5.0
-
Une pause d'exception dans un cadre unique. Menu gastronomique sublime. Bravo au chef. Une équipe dynamique , souriante, à l'écoute . Chambre standard vraiment très...Lire la suite
Une pause d'exception dans un cadre unique. Menu gastronomique sublime. Bravo au chef. Une équipe dynamique , souriante, à l'écoute . Chambre standard vraiment très bien, calme, très propre et dotée d'une très bonne literie. Produits de qualité dans la chambre. À recommander..

/ 35 - 49 / Seul(e)

Note globale :
4.8
-
un chef créatif qui sort des chemins battus, on déguste dans l'assiette les différents voyage du chef, bravo à lui et son équipe
un chef créatif qui sort des chemins battus, on déguste dans l'assiette les différents voyage du chef, bravo à lui et son équipe

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.8
-
Lieu agréable. A découvrir
Lieu agréable. A découvrir

/ 25 - 34 / En couple

Note globale :
5.0
-
La Mare aux Oiseaux est un lieu unique où le confort et le charme sont au rendez-vous.Le personnel est à l'écoute, l'environnement calme et naturel, la décoration...Lire la suite
La Mare aux Oiseaux est un lieu unique où le confort et le charme sont au rendez-vous.Le personnel est à l'écoute, l'environnement calme et naturel, la décoration personnalisée et recherchée. Un lieu où rien n'est standardisé.Nous avons passé un séjour reposant avec tous les équipements et services propices à la détente, tout en se sentant toujours à l'aise.En bref, la Mare aux Oiseaux est un établissement haut de gamme mais pas guindé, où l'on s'y sent merveilleusement bien et presque comme chez soi.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.9
-
Ambiance zen dans cet établissement qui se fond dans l'environnement du marais, chaumière parmi les chaumières.Les oiseaux sont partout, dedans comme dehors: la...Lire la suite
Ambiance zen dans cet établissement qui se fond dans l'environnement du marais, chaumière parmi les chaumières.Les oiseaux sont partout, dedans comme dehors: la nature est là et maîtrisée harmonieusement.La restauration est un pur moment de bonheur: justesse et équilibre, harmonie des saveurs; personnel de salle très professionnel,cordial et enthousiaste.

/ 35 - 49 / En famille

Note globale :
4.8
-
Une expérience à vivre absolument à la Mare aux Oiseaux. Tout est beau et bon. On vient chercher ici une ambiance, un décor, une expérience gustative, dans un cadre...Lire la suite
Une expérience à vivre absolument à la Mare aux Oiseaux. Tout est beau et bon. On vient chercher ici une ambiance, un décor, une expérience gustative, dans un cadre magnifique. Le personnel est très professionnel, l'ambiance est détendue, pas guindée, pour en profiter pleinement. Même les enfants sont les bienvenus : ils sont accueillis, visitent les coulissent de la cuisine et s'émerveillent devant les oiseaux présents partout. Le bel oiseau Robert rajoute un charme fou à ce lieu moderne et authentique. Quant à la cuisine du chef, elle est largement à la hauteur d"un restaurant 1 étoile. Textures, saveurs, tout est réussi! Les chambres sur pilotis sont nichées au fond du jardin pour un calme absolu. Petit bémol : pas de terrasse privée avec vue sur les marais. Mais cela n'enlève en rien au fait que nous envisageons de revenir tellement nous avons apprécié cette expérience! Merci au chef Eric Guérin pour ce bel établissement.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.8
-
il faut, une fois dans sa vie, vivre une aventure comme celle que propose Eric Guérin et son équipe. dans une atmosphère tout à fait à part qu'impose l'ile de Fédrun...Lire la suite
il faut, une fois dans sa vie, vivre une aventure comme celle que propose Eric Guérin et son équipe. dans une atmosphère tout à fait à part qu'impose l'ile de Fédrun dans le parc de Brière, une ambiance de créativité totale vous emmène dans un voyage vraiment exceptionnel où on se sent ailleurs et pourtant chez soi. merci à Eric Guérin et toute son équipe.

/ 65 et plus / En couple

Note globale :
5.0
-
Notre plus grande surprise aura été d'être accueillis, "chouchoutés", servis comme des VIP par des professionnels hors pair qui nous "mettent à l'aise" et qui se...Lire la suite
Notre plus grande surprise aura été d'être accueillis, "chouchoutés", servis comme des VIP par des professionnels hors pair qui nous "mettent à l'aise" et qui se comportent avec nous comme s'ils nous connaissaient de longue date, comme des amis ''qu'on serait heureux de revoir"Sensation extraordinaire ! .... Chez vous la "vie en société" devient idyllique ... merci pour ce constat et cette réussite

/ 65 et plus / En couple

Note globale :
4.8
-
excellente prestation du service de restauration
excellente prestation du service de restauration

/ 65 et plus / En couple

Note globale :
5.0
-
Ensemble de grande qualité.Accueil et service aimables, diligents et compétents. . Choix de vins originaux et parfaitement adaptés à une cuisine remarquable et...Lire la suite
Ensemble de grande qualité.Accueil et service aimables, diligents et compétents. . Choix de vins originaux et parfaitement adaptés à une cuisine remarquable et de très haute tenue.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
5.0
-
Suite magnifique et restauration exceptionnelle, saveurs inattendues.Nous garderons un souvenir inoubliable de notre séjour
Suite magnifique et restauration exceptionnelle, saveurs inattendues.Nous garderons un souvenir inoubliable de notre séjour

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
5.0
-
sommes clients de longue date et y revenons toujours avec autant de plaisir. y sommes comme à la maison. nous retrouvons ce bonheur au Jardin des Plumes que nous...Lire la suite
sommes clients de longue date et y revenons toujours avec autant de plaisir. y sommes comme à la maison. nous retrouvons ce bonheur au Jardin des Plumes que nous avons découvert récemment. deux belles maisons, deux belles équipes, nous n'avons qu'une hâte : y retourner bientôt !

/ 35 - 49 / Seul(e)

Note globale :
4.1
-
Cette première visite dans cet établissement renommé ne m'a pas laissé un souvenir mémorable mais je tiens néanmoins à nuancer mes propos.Le premier contact fut...Lire la suite
Cette première visite dans cet établissement renommé ne m'a pas laissé un souvenir mémorable mais je tiens néanmoins à nuancer mes propos.Le premier contact fut très agréable et professionnel avec le jeune manager prénommé "Félix", ce dernier m'a fait le plaisir de me surclasser la chambre. J'ai tout de même trouvé cette chambre relativement vieillotte et la salle de bain n'est, pour moi, pas à la hauteur de l'établissement.Pour le reste, la salle de restaurant est très agréable et la jeune maitresse d'hôtel était bien dans son rôle. Le sommelier m'a quant à lui semblé un peu en retrait. Les assiettes sont de bonne facture et les produits sont de qualité. Le temps maussade ne m'a pas permis de profiter du lieu à sa juste valeur.Petit bémol, je n'ai pas eu l'occasion de saluer le maître des lieux qui, à mon avis, n'était pas présent dans son établissement au moment de mon passage.J'y retournerai probablement pour un deuxième avis...

/ 65 et plus / En couple

Note globale :
4.8
-
Séjour très agréable dans ce lieu de charme dont nous gardons un excellent souvenir.
Séjour très agréable dans ce lieu de charme dont nous gardons un excellent souvenir.

/ 35 - 49 / En famille

Note globale :
4.7
-
très bon accueilendroit agréable et calme
très bon accueilendroit agréable et calme

/ 35 - 49 / En couple

Note globale :
5.0
-
These 3 days in total immersion in Eric Guerin's universe were just incredible, from amazing food, to the location, the team, the birds and the fab choice of wine...Lire la suite
These 3 days in total immersion in Eric Guerin's universe were just incredible, from amazing food, to the location, the team, the birds and the fab choice of wine we had a very refreshing start to our mini moon! A delight we very very highly recommend!! Thank you

/ 25 - 34 / En famille

Note globale :
5.0
-
Un séjour plus que parfait . Un personnel très agréable et fort sympathique . Le repas et le petit déjeuner était fabuleux . Digne d'un grand restaurant . La chambre...Lire la suite
Un séjour plus que parfait . Un personnel très agréable et fort sympathique . Le repas et le petit déjeuner était fabuleux . Digne d'un grand restaurant . La chambre ( suite duplex ) était encore mieux que ce que nous espérions trouvé . Un séjour vraiment très agréable et reposant . Je recommanderais vivement la mare aux oiseaux à mon entourage . Merci encore pour l'accueil :)

/ 25 - 34 / En couple

Note globale :
4.9
-
Hôtel charmant, ambiance "oiseaux" omniprésente originale et agréable. Nous avions une chambre standard sur pilotis très bien décorée. La décoration des parties...Lire la suite
Hôtel charmant, ambiance "oiseaux" omniprésente originale et agréable. Nous avions une chambre standard sur pilotis très bien décorée. La décoration des parties communes est riche, chaleureuse, recherchée, raffinée et mêle des styles très différents. Les différentes cages / volières et les oiseaux en liberté à l'extérieur apportent un vote dépaysant. L'espace relaxation est assez minimaliste : un bassin à remous sous une verrière (très agréable) et un sauna + espace de soins. Le masseur Willy est sympathique. Le diner au restaurant est divin. Un régal. Nous nous sommes laissés surprendre en choisissant une formule Picorons ensemble "a l'aveugle" ce qui nous a permis de faire de très jolies découvertes. Le visuel est très soigné. Les associations originales. Les goûts très fins. Les textures variées. Et avec un côté gourmand tant en qualité qu'en quantité. De plus le service est très agréable, sourires et bons conseils. Une petite promenade alentours permet de profiter de maisons aux toits de chaume et du calme de la nature environnante. Une vraie parenthèse de relaxation en amoureux. C'est trop cher pour que nous puissions renouveler l'expérience trop souvent mais c'était un beau cadeau de la part de nos proches.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.8
-
Cadre de l'hôtel apaisantAccueil parfait (physique et téléphonique)Ensemble du Personnel agréable et professionnelSentiment d'une ambiance sereine au sein de...Lire la suite
Cadre de l'hôtel apaisantAccueil parfait (physique et téléphonique)Ensemble du Personnel agréable et professionnelSentiment d'une ambiance sereine au sein de l'établissementDiner et petit déjeuner au top (merci pour les nombreux produits confectionnés sur place) Qualité, originalité et saveur des plats Excellente initiative pour le traitement de l'eau du réseau et de la distribuer dans l'établissementLa salle de bain mériterait un aménagement afin d'offrir plus de possibilités pour le rangement

/ 35 - 49 / En couple

Note globale :
4.9
-
Habitant près de Nantes, je suis venue réserver directement sur place un forfait "ça roucoule" 6 plats dans une suite junior. MAGNIFIQUE ! Dès notre arrivée nous...Lire la suite
Habitant près de Nantes, je suis venue réserver directement sur place un forfait "ça roucoule" 6 plats dans une suite junior. MAGNIFIQUE ! Dès notre arrivée nous avons été salué par le Chef Éric Guerin qui est venu à notre rencontre. Le personnel nous a littéralement pris en charge ! Nous nous sommes sentis "seul au monde" malgré une fréquentation élevée. L'apéritif dans le jardin fut un moment apaisant et zen. Une jolie poule nous a tenu compagnie sur un fauteuil à notre table, après 2-3 gratouilles elle s'est endormie :) Nous n'avons ressenti aucune oppression ou surveillance . Tout était si fluide....Le personnel jeune et dynamique "aux petits soins", présent mais pas envahissant et surtout distingué sans être cérémonieux à outrance. Le luxe dans toute sa simplicité. Le repas ....incroyable ! Tout est beau et bon. Les accords sont étonnants sans être extravagants. La sommelière est à l'écoute, elle aime son métier et le partage sans chichi. Nous avons fini la ronde des plats, repus mais pas gavés. Le thé et le café servi dans le jardin délicatement tamisé de lumière fut un instant magique. La suite junior est juste magnifique. La baignoire incroyable, un véritable appel à la détente. Au matin, le petit déjeuner servi en chambre dans une jolie configuration, nous a ravi. Nous avons eu beaucoup de mal à quitter les lieux !!!! Nous reviendrons c'est une évidence. Merci, merci pour ce moment mémorable de téléportation hors du temps. Claire & Franck.

/ 35 - 49 / En couple

Note globale :
4.6
-
Le temps s’arrête, l'espace d'une nuit dans cette établissement. La tranquillité et le calme sont maître mot dans un environnement d'eau et de marais.
Le temps s’arrête, l'espace d'une nuit dans cette établissement. La tranquillité et le calme sont maître mot dans un environnement d'eau et de marais.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
5.0
-
Très bel établissement parfaitement tenu et décoré avec beaucoup de goût.Jardin et spa magnifiques, superbement entretenus.
Très bel établissement parfaitement tenu et décoré avec beaucoup de goût.Jardin et spa magnifiques, superbement entretenus.

/ 25 - 34 / En famille

Note globale :
4.9
-
Lieu calme, magnifique au coeur de la brièrePersonnel extra, professionnelMenu succulentMerci
Lieu calme, magnifique au coeur de la brièrePersonnel extra, professionnelMenu succulentMerci

/ 50 - 64 / En famille

Note globale :
4.5
-
La tranquillité et la qualité ont été complétées par la découverte de saveurs surprenantes.
La tranquillité et la qualité ont été complétées par la découverte de saveurs surprenantes.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.1
-
Venant du DOMAINE DE ROCHEVILAINE 4* , nous avons été déçu par les abords de LA MARE AUX OISEAUX ( où nous souhaitions venir depuis 20 ans en ayant entendu parler...Lire la suite
Venant du DOMAINE DE ROCHEVILAINE 4* , nous avons été déçu par les abords de LA MARE AUX OISEAUX ( où nous souhaitions venir depuis 20 ans en ayant entendu parler à plusieurs reprises et l'ayant découvert par LE PASSEPORT GOURMAND )Heureusement , le dîner était parfait et le personnel très attentif . Le lendemain après une mauvaise nuit un peu bruyante ( télévision chambre voisine ), déjeuner menu dégustation 9 plats, un très bon moment de découverte de saveurs , un service parfait, sauf peu-être un certain manque d'attention du sommelier pour ce qui concerne notre table .;;;Nous aurions aimé recevoir ses conseils.....

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.9
-
à l'arrivée nos hôtes nous emmènent au jardin pour un rafraichissement le cadre et le soleil nous on permis de profiter de ce temps de repos entourés des oiseaux....Lire la suite
à l'arrivée nos hôtes nous emmènent au jardin pour un rafraichissement le cadre et le soleil nous on permis de profiter de ce temps de repos entourés des oiseaux. nous n'étions pas seuls mais on aurait pu le croire car l'aménagement des petits salons disséminés permet l'intimité de chacun. la pendule s'est arrêtée le temps de notre court séjour et le plus réjouissant c'est sans doute la gentillesse de toute ses personnes (à notre service) autour de nous mais tellement discrètes. Encore Merci pour Tout.

/ 35 - 49 / En couple

Note globale :
4.9
-
Le dîner gastronomique (6 plats) parfait, tant dans l'assiette que pour le service. Nous nous sommes laissés guider avec les vins proposés... très agréable momentLire la suite
Le dîner gastronomique (6 plats) parfait, tant dans l'assiette que pour le service. Nous nous sommes laissés guider avec les vins proposés... très agréable moment

/ 35 - 49 / Seul(e)

Note globale :
4.2
-
Arrivé tard le soir et parti plutôt de bonne heure le lendemain matin le personnel a été très arrangeant et très souple sur les horaires, c'est appréciable lorsque...Lire la suite
Arrivé tard le soir et parti plutôt de bonne heure le lendemain matin le personnel a été très arrangeant et très souple sur les horaires, c'est appréciable lorsque on travaille. J'ai passé une bonne nuit

/ 65 et plus / En couple

Note globale :
5.0
-
Séjour agréable et de qualité Conforme à notre attente
Séjour agréable et de qualité Conforme à notre attente

/ 35 - 49 / En famille

Note globale :
4.2
-
Concernant la restauration il n'y a rien à dire si ce n'est que tout est parfait : aussi bien le service que la consommation, le cadre....Concernant les chambres...Lire la suite
Concernant la restauration il n'y a rien à dire si ce n'est que tout est parfait : aussi bien le service que la consommation, le cadre....Concernant les chambres : manque d'insonorisation, beaucoup de défections dans la salle de bain (toilette non fixée correctement au sol, balais sale, mitigeur baignoire cassé, chasse d'eau cassée)

/ 25 - 34 / En couple

Note globale :
5.0
-
Ce pas juste un repas mais une vrai expérience culinaire personnel très sympathique et cadre idyllique juste merveilleux
Ce pas juste un repas mais une vrai expérience culinaire personnel très sympathique et cadre idyllique juste merveilleux

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.7
-
We enjoyed pre-dinner drinks in the garden.The food was exceptional.
We enjoyed pre-dinner drinks in the garden.The food was exceptional.

/ 35 - 49 / En famille

Note globale :
4.6
-
Séjour enchanteur dans cet Hotel oú nous avons dîné puis dormi une nuit dans une des chambres sur pilotis au fond du jardin... Idyllique! Le petit déjeuner pris...Lire la suite
Séjour enchanteur dans cet Hotel oú nous avons dîné puis dormi une nuit dans une des chambres sur pilotis au fond du jardin... Idyllique! Le petit déjeuner pris sur la terrasse a bien clôturé ce séjour.

/ 35 - 49 / En famille

Note globale :
4.9
-
Ce questionnaire est incomplet car notre séjour était un cadeau et rien ne mentionne cette option !
Ce questionnaire est incomplet car notre séjour était un cadeau et rien ne mentionne cette option !

/ 25 - 34 / En couple

Note globale :
4.4
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L'accueil téléphonique avait été absolument charmant au moment de la réservation, trois mois avant notre séjour. Il a été plus expéditif et brouillon le jour de...Lire la suite
L'accueil téléphonique avait été absolument charmant au moment de la réservation, trois mois avant notre séjour. Il a été plus expéditif et brouillon le jour de notre arrivée, manifestement en plein rush du mois d'août. Rien de grave au demeurant, mais un peu plus de professionnalisme aurait été apprécié pour un établissement de ce standing :)Si la suite réservée comportait effectivement tous les équipements prévus, nous avons été un peu déçus par certains détails : lourdeur des portes d'entrée et des toilettes dont la vulgarité tranche avec le style de la chambre, insonorisation à et occultation à revoir, petit-déjeuner un peu chiche avec un jus d'orange... pas très frais ; dommage. Concernant le dîner pris sur place, nous déplorons le service - aimable certes - mais assez décousu qui nous a été proposé : multiplicité de serveurs dont la plupart nous ont paru fatigués / débordés, absence de description pour certains plats, passages très aléatoires du sommelier. Une fois encore, l'impression d'arriver au mauvais moment.

/ 25 - 34 / En couple

Note globale :
5.0
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Excellent séjour à la mare aux oiseaux. Tout était un enchantement pour les yeux et les papilles. Très bel univers! La cuisine du chef est sublime et tout le personnel...Lire la suite
Excellent séjour à la mare aux oiseaux. Tout était un enchantement pour les yeux et les papilles. Très bel univers! La cuisine du chef est sublime et tout le personnel charmant et attentionné. Un véritable havre de paix.

/ 50 - 64 / Seul(e)

Note globale :
4.9
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Ce fut encore une fois, un séjour très agréable. Je reviens toujours avec plaisir à la MOA.Ambiance du lieu et accueil sont au top. Et que dire de la cuisine de...Lire la suite
Ce fut encore une fois, un séjour très agréable. Je reviens toujours avec plaisir à la MOA.Ambiance du lieu et accueil sont au top. Et que dire de la cuisine de Eric Guérin très bien accompagnée de vins en parfaite harmonie.Un vrai régal.

/ 35 - 49 / Seul(e)

Note globale :
4.7
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Séjour parfait à la Mare aux oiseaux : accueil, qualité de service et bien sûr le repas !A recommander à tous les amoureux pour un moment de bien-être à 2.
Séjour parfait à la Mare aux oiseaux : accueil, qualité de service et bien sûr le repas !A recommander à tous les amoureux pour un moment de bien-être à 2.

/ 65 et plus / En couple

Note globale :
4.6
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Un jour très agréable dans cet hôtel, très bien décoré, calme a l'ambiance tranquille. La table est superbe et son service, attentif sans etre guindé, remarquable.Lire la suite
Un jour très agréable dans cet hôtel, très bien décoré, calme a l'ambiance tranquille. La table est superbe et son service, attentif sans etre guindé, remarquable.

/ 50 - 64 / En famille

Note globale :
4.8
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Un excellent séjour de 4 nuits. Les chambres (suite junior) sont très agréables. Nous avons particulièrement apprécié la petite terrasse, bien protégée. La salle...Lire la suite
Un excellent séjour de 4 nuits. Les chambres (suite junior) sont très agréables. Nous avons particulièrement apprécié la petite terrasse, bien protégée. La salle de bains est très confortable et la grande douche à l’italienne très agréable. Le personnel est charmant, dévoué et efficace.

/ 65 et plus / En couple

Note globale :
4.9
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Set in the middle of a very pretty and quaint old village where many of the houses are thatched, this hotel exudes quality from the moment you see it.
Set in the middle of a very pretty and quaint old village where many of the houses are thatched, this hotel exudes quality from the moment you see it.

Cet hôtel participe aux offres suivantes

Réduction jusqu'à 30% pour toute réservation faite au moins 30 jours à l avance... *Selon les périodes de l année, le taux de réduction peut varier de -10% à -30%. Offre en prépaiement. Non annulable, non modifiable, non remboursable.
Jours d'arrivées autorisés
Tous les jours de la semaine
Cette offre est réservable pour une durée minimum de 1 nuits
Pour tout séjour en fin de semaine, nous vous offrons la troisième nuit. Conditions : 3 nuits au prix de 2 L offre s applique du jeudi soir au lundi matin. Les arrivées se font uniquement les jeudis et vendredis. Valable toute l année, sauf de Juillet à Août (sous réserve de disponibilités sur cette offre) IMPORTANT: Offre en prépaiement. Non annulable, non modifiable, non remboursable.
Jours d'arrivées autorisés
Les jeudi, vendredi
Cette offre est réservable pour une durée de 3 nuits
Réservez 2 nuits (minimum) et bénéficiez de la seconde nuitée à moitié prix. Offre valable la semaine et le week-end (la réduction n'est pas cumulable).
Jours d'arrivées autorisés
Tous les jours de la semaine
Cette offre est réservable pour une durée minimum de 2 nuits
- 30% sur l'ensemble de nos chambres en semaine
Jours d'arrivées autorisés
Tous les jours de la semaine

Informations pratiques

Nombre de chambres 15
Nombre de suites 5
Moyens de paiement
  • Mastercard
  • Visa
  • Amex
  • JCB
Périodes de fermeture hebdomadaires Avr. à Sept. : lun. midi. Oct à mars : lun. et mar. /Apr to Sept: Mon. lunch. Oct to March: Mon. and Tue.
Périodes de fermeture annuelles 07/01 au soir > 02/02
Horaire de la réception 9h30-23h00 toute la semaine Fermeture Lundi et mardi du 1/10 au 15/04
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