La Ferme des Mares

Saint-Germain-sur-Ay Basse-Normandie France à 23.4km de Coutances

La Ferme des Mares

Note des clients :

C’est l’hôtel de charme en Normandie comme on en rêve ! Une ancienne ferme en pierre de pays au cœur d'un vaste jardin, à l'ambiance à la fois paisible et revigorante, avec d’un côté la campagne et les marais, et de l’autre, les plages de la Manche.

L’hôtel La Ferme des Mares se trouve à Saint-Germain-sur-Ay, près de Coutances. Il vous accueille avec chaleur et simplicité. Vous vous sentirez comme chez vous dans l’une de ses 10 chambres, dont 4 suites, spacieuses et design. Elles ont chacune leur personnalité, le charme d’un hôtel ancien et les équipements d’un établissement confortable et moderne tels que TV à écran plat, téléphone, WiFi, salle de bain avec sèche-cheveux…

Le restaurant de La Ferme des Mares met à l’honneur la cuisine traditionnelle de Normandie, préparée avec soin avec des produits du terroir et de saison. Avant ou après le repas, le salon et sa grande cheminée à foyer ouvert vous invitent pour un confortable moment de détente.

Votre hôtel de charme est proche de Coutances, dans le Parc naturel régional du Cotentin et du Bessin. La nature offre de multiples opportunités d’évasion et d’activités : randonnées pédestres, balades à cheval, baignade, char à voile… Egalement près de l’hôtel de La Ferme des Mares de Saint-Germain-sur-Ay, des sites historiques, les près salés, Granville ou encore le Mont-Saint-Michel attendent votre visite. Côté mer, les îles anglo-normandes ne sont qu’à quelques encablures…

Accès aux personnes à mobilité réduite. Famille. Parking.

On aime

  • L'authenticité de cette ancienne ferme en pierres de pays
  • Sa situation au cœur du parc naturel régional du Cotentin et du Bessin
  • Sa proximité avec les plages de la Manche

Restaurant «La Ferme des Mares» Restaurant gastronomique

Capacité

30 couverts

Le Chef

Mike ALLEN

Prix des menus

Adulte(s) : de 26.95 EUR à 49.50 EUR
Enfants (- an) : 13.35 EUR

Horaires d'ouverture

19h30 à 21h00

Fermetures hebdomadaires

Mer. et dim. soir pour la clientèle externe à l'hôtel / Wed. and Sun. eve. for non-resident guests

Fermetures annuelles

02/01 > 07/02 - 22/06 > 27/06 - 18/12 > 26/12

Ces informations sont données à titre indicatif, merci de contacter l'hôtel pour toute confirmation
Eco-engagement Relais du Silence Famille Séminaire
Mike Allen
26, rue des Mares
50430 Saint-Germain-sur-Ay
Tel. +33 (0)2 33 17 01 02

Envoyer un mail à
contact@la-ferme-des-mares.com

Où se garer

Parking de l'hôtel gratuit

Venir en voiture

D850

Aéroport Cherbourg-Maupertus (63 km)
Aéroport Caen-Carpiquet (106 km)
Gare Carentan (33 km)

127 clients ont noté cet hôtel

Note globale : 4 / 5
Accueil
Chambre
Salle de bain
Petit déjeuner
Restaurant

/ 35 - 49 / Seul(e)

Note globale :
4.3
-
Accueil, tres long, arrivée du patron , 10 MN après mon arrivée.eau froide dans ma douche le matin, aucun mot d'excuse de la patronne.lavabo bloqué sur la position...Lire la suite
Accueil, tres long, arrivée du patron , 10 MN après mon arrivée.eau froide dans ma douche le matin, aucun mot d'excuse de la patronne.lavabo bloqué sur la position fermé, donc de l'eau bloqué , avec mon rasage et deux lavages de dents, pas très agréable le matin, et bien sur rasage à l'eau froide.départ attente 10 mn avant que la patronne vienne me faire régler....aucune excuse ..........sinon très bonne literie et bon restaurant

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
5.0
-
Fantastique séjour: Professionnalisme et gentillesse de la direction et du staff, environnement exceptionnel, qualité de la chambre , excellence du breakfast et...Lire la suite
Fantastique séjour: Professionnalisme et gentillesse de la direction et du staff, environnement exceptionnel, qualité de la chambre , excellence du breakfast et du dîner.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.6
-
Très frustré de ne pas pouvoir dîner sur place, d'autant plus qu'il a fallu faire 25 mns de voiture aller et 25 mns retour pour aller dîner ailleurs. Si je vais...Lire la suite
Très frustré de ne pas pouvoir dîner sur place, d'autant plus qu'il a fallu faire 25 mns de voiture aller et 25 mns retour pour aller dîner ailleurs. Si je vais dans un Relais du Silence c'est pour me poser et me reposer pas pour avoir à faire 50mns de voiture supplémentaire. Si j'avais su à la réservation de la chambre qu'il n'était pas possible de dîner sur place, j'aurai choisi un autre hôtel.Pas de poubelle dans la chambre ni dans la salle de bains. Le débit de la douche est beaucoup trop faible.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
5.0
-
Excellent accueil dans un cadre "relais du silence", une bonne table...
Excellent accueil dans un cadre "relais du silence", une bonne table...

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.6
-
Au calme dans un bel environnement Accueil chaleureux Un bémol important facile a corriger les voitures sont garées dans la cour et c'est très dommage On les...Lire la suite
Au calme dans un bel environnement Accueil chaleureux Un bémol important facile a corriger les voitures sont garées dans la cour et c'est très dommage On les voit depuis les chambres et en sortant de l'hôtel il serait bien plus agréable de les laisser à l'extérieur ou bien de les masquer par un écran végétal accueil attentionné

/ 50 - 64 / En famille

Note globale :
4.9
-
Un accueil, des prestations et une qualité de service remarquables !!!
Un accueil, des prestations et une qualité de service remarquables !!!

/ 35 - 49 / En famille

Note globale :
5.0
-
Tout est parfait : la quiétude du lieux, l'hospitalité des hôtes, le cadre bucolique, la qualité des prestations, la décoration soignée, la cuisine raffinée. Très...Lire la suite
Tout est parfait : la quiétude du lieux, l'hospitalité des hôtes, le cadre bucolique, la qualité des prestations, la décoration soignée, la cuisine raffinée. Très bonne adresse !

/ 35 - 49 / En famille

Note globale :
4.9
-
Chaque repas est un moment merveilleux et surprenant, les gourmets seront aux anges....
Chaque repas est un moment merveilleux et surprenant, les gourmets seront aux anges....

/ 35 - 49 / En couple

Note globale :
4.9
-
Nous avons passé une agréable soirée au restaurant ainsi qu'une tres bonne nuit à l'hôtel ( nous avons été surclassé dans la suite !). Bref,,un bon moment de détient...Lire la suite
Nous avons passé une agréable soirée au restaurant ainsi qu'une tres bonne nuit à l'hôtel ( nous avons été surclassé dans la suite !). Bref,,un bon moment de détient et de déconnexion.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.5
-
Très bon hôtel, restauration excellente
Très bon hôtel, restauration excellente

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.5
-
Attention à la marche devant la porte d'entrée... A part cela , belle suite confortable et dîner excellent . A recommander .
Attention à la marche devant la porte d'entrée... A part cela , belle suite confortable et dîner excellent . A recommander .

/ 65 et plus / En couple

Note globale :
4.3
-
Pas assez de choix de plats, cuisine excellente
Pas assez de choix de plats, cuisine excellente

/ 35 - 49 / En couple

Note globale :
5.0
-
Un lieu élégant et serein. la qualité de la cuisine est comme l'accueil, délicat et authentique. Une très belle adresse pour des séjours romantiques.
Un lieu élégant et serein. la qualité de la cuisine est comme l'accueil, délicat et authentique. Une très belle adresse pour des séjours romantiques.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.7
-
ETABLISSEMENT QUE JE RECOMMANDE.
ETABLISSEMENT QUE JE RECOMMANDE.

/ 50 - 64 /

Note globale :
4.9
-
Très bonne etape
Très bonne etape

/ 35 - 49 / En couple

Note globale :
4.9
-
Unbedingt die Halbpension wählen. Spannende, sehr gut schmeckende Gerichte.
Unbedingt die Halbpension wählen. Spannende, sehr gut schmeckende Gerichte.

/ 65 et plus / En couple

Note globale :
5.0
-
La ferme de Mares is a Logis de France and a Relais du Silence, listed in the 2014 Michelin Guide. The buildings and grounds are an old Norman Farm, with a large...Lire la suite
La ferme de Mares is a Logis de France and a Relais du Silence, listed in the 2014 Michelin Guide. The buildings and grounds are an old Norman Farm, with a large courtyard used for secure parking, and extensive gardens. When we arrived vegetables were being collected from the kitchen garden. We were greeted at reception by the English owner who is also the chef, and shown the dining room on the way to our bedroom on the second floor. The bedroom was comfortable and well appointed, with a modern bathroom, free wifi and a view of the courtyard and out buildings.As it was light and too early for dinner we drove down to the local beach 2 or 3 Km away. The were extensive views of the vast Bay of Mont St Michel and across to Jersey about 25 Km away. Shellfish were being landed on the slipway and loaded onto trailers towed by tractors. We stopped for a beer in one of the beach bars. The owner recommended the Demi Pension (Half Board) as being good value but we preferred the Carte as we both wanted different dishes and a greater selection. My wife started with the Terrine de Filet de Caille & de Lapin cèpes et noisettes, gros croûtons comme une biscuit, crème légère au Miso, petite garniture de pickles (quail breast and Rabbit Terrine with porcini and hazelnuts and pickles garnished with light cream). I chose the Marinières de coquillages, bouillons de carottes de sables légèrement crémé, amandes farcies (a selection of shellfish in various sauces and stuffings). We had spent 6 weeks enjoying French wines so nostalgically my wife selected a decent Marlborough, but a Muscadet would have done for me.For her main course my wife selected the Magret de Canard, beautifully rare with all the trimmings. I chose Poisson du Moment (Catch of the Day) which was beautifully grilled locally sourced Hake with wild mushrooms. We did without cheese and my wife had a very pretty and tasty fruit selection pictured. I went for the scrumptious desert pictured. As my wife was going to finish off the wine she treated me to a 10 year old Calvados night cap. The nightwas very peaceful.We came down for Breakfast (0830 to 1000) and were well satisfied. Great coffee for me and a good selection of teas for my wife. Two or three fruit juices, various cereals to choose from, with numerous dried fruits to enhance them (figs, dates, prunes and apricots) as well as a choice of fresh fruits. There were croissants and other pastries, various breads, butters and preserves and a good selection of cold meats and cheeses. Breakfast cost €9.95 per head. Checkout was before 11 am and le Patron (Anglais) dealt with our bill. The total, including room, dinner, drinks and and breakfast was a reasonable €202.81. We had ample time to revisit the beach, re-explore Coutances, its cafés, shops, views and Cathedral before a leisurely return to the ferry at Cherbourg.The hotel is less than 45 minutes from the Cherbourg ferries on the way south or back to England, and less than half an hour from the ancient Norman hilltop cathedral city of Coutances. It is a perfect stop off, either after the ferry to France or on the way to the ferry to England, and ideal for visiting much of historic, scenic and maritime Normandy on a more extended holiday.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.9
-
This is a beautiful hotel in a lovely peaceful location. The room was fabulous and the food was great. There is a lovely family feel about this place and we were...Lire la suite
This is a beautiful hotel in a lovely peaceful location. The room was fabulous and the food was great. There is a lovely family feel about this place and we were only sorry we were staying there for one night. The proprietor was extremely kind to me as I was feeling unwell when we arrived and I know I wouldn't have been treated so well in a lot of other hotels. We will definitely be staying there if we are in that area again!

/ 65 et plus / En couple

Note globale :
4.5
-
We were rather surprised not to be offered menu to choose our dinner as we had not booked on a half-board basis. The service was slow, took at least 10 minutes before...Lire la suite
We were rather surprised not to be offered menu to choose our dinner as we had not booked on a half-board basis. The service was slow, took at least 10 minutes before the waitress appeared to take our order, (she had seated us and then disappeared). They could have a limited menu with say 3 choices for each course. The hotel itself is set in a lovely spot (but not the easiest to find) and has been restored well.We had been given an upgrade into a lovely room. There is a problem with the water supply so our water was basically luke warm and we were given a 10% discount because of the on going problem.

/ 65 et plus / En couple

Note globale :
4.9
-
We stayed at the hotel whilst attending a wedding held there. It is a charming property renovated in a tasteful and comfortable style. The high standards of the...Lire la suite
We stayed at the hotel whilst attending a wedding held there. It is a charming property renovated in a tasteful and comfortable style. The high standards of the owners are reflected in the cuisine and general ambience.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.7
-
Excellent hotel in extremely quiet location near coast where we were made very welcome, although not totally easy to find! Lovely, spacious and comfortable room...Lire la suite
Excellent hotel in extremely quiet location near coast where we were made very welcome, although not totally easy to find! Lovely, spacious and comfortable room and surprisingly quiet even though we were directly above the dining room. The large bathroom was perhaps a bit underlit and there was a problem with a lack of hot water in the morning. We opted for the half-board arrangement which proved to be excellent value - very accomplished cuisine at dinner and breakfast was substantial and offered lots of variety. The staff were all extremely friendly and helpful.

/ 50 - 64 / Entre amis

Note globale :
4.9
-
We were a team of 12 cyclists looking for a tranquil haven with great food to replenish our energy and we were not disappointed. Despite our team running late we...Lire la suite
We were a team of 12 cyclists looking for a tranquil haven with great food to replenish our energy and we were not disappointed. Despite our team running late we received a great welcome only bettered by the delight at the Rooms and rich flavours on the special menus on offer. We all intend to return and soon.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
5.0
-
We received a warm welcome to this lovely secluded hotel. Service was excellent, our room well appointed and the food was excellent. It was very peaceful and great...Lire la suite
We received a warm welcome to this lovely secluded hotel. Service was excellent, our room well appointed and the food was excellent. It was very peaceful and great value.

/ 50 - 64 / En famille

Note globale :
5.0
-
This is a very relaxing and pleasant hotel, set overlooking a large attractive courtyard the rooms are pleasantly furnished, with new but traditional looking furniture,...Lire la suite
This is a very relaxing and pleasant hotel, set overlooking a large attractive courtyard the rooms are pleasantly furnished, with new but traditional looking furniture, the dining is excellent in this establishment, with a set of cleanly, uncluttered unique appeal, using local ingredients. The service in the restaurant is unfussy, the atmosphere is relaxed, and a great selection of wines for the size of the dining room. Just a great all round experience.

/ 50 - 64 / En couple

Note globale :
4.9
-
We were totally taken by surprise at the dinner at the restaurant - it was superb. Our dog was made welcome too. A perfectovernight stop. Thank you
We were totally taken by surprise at the dinner at the restaurant - it was superb. Our dog was made welcome too. A perfectovernight stop. Thank you

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Jours d'arrivées autorisés
Tous les jours de la semaine

Informations pratiques

Nombre de chambres 10
Nombre de suites 4
Moyens de paiement
  • Mastercard
  • Visa
Monnaie de l'hôtel EUR
Horaires d'arrivée et de départ de l'hôtel 16:00 / 11:00
Périodes de fermeture annuelles 02/01 > 07/02 - 22/06 > 27/06 - 18/12 > 26/12
Horaire de la réception 08h00 à 23h30
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